中学生にもできる料理

質問

はじめまして。

趣味で料理を始めたいと思います。
父も中華料理の弁当屋の店長なので、もしかしたらもしかすると将来も料理関係の仕事につくかもしれません。
なので基礎などを学びたいと思っています。
あくまでも今は趣味ですが…

本題ですが、
まず何をしていいか分かりません。
中学生にでも作れる簡単な料理を教えてください。

ちなみに父は休日も仕事なのでなかなか教わるチャンスがありません。。。

あとどこか見やすいHPでもありましたら教えてください。
宜しくお願いします。

長くてすみませんでした。

回答No.6

m41

板前です＾＾

お父さんが店長なら調理場の手伝いをさせてもらえば＾＾

うちの子も小さい時は店の手伝いしましたよ＾＾

大きくなってからは一切しないけど(T_T)

きっとお父さん喜ぶと思うけどなぁ(^o^)丿

回答No.5

st439

基本は飯炊きと味噌汁です。電気炊飯器なら失敗は少ないですが、研ぎ方・水加減などなど違いが出てきます。味噌汁は汁物の塩加減、野菜の切り方・火の通る時間・具の割合など、一見なんでもないことでも一つ一つが勉強です。

後は炒飯やカレーなど簡単なものができるようになれば、シチューだって煮物だって応用がきくようになります。火と包丁には充分気をつけてください。

回答No.4

pirika

オーブン料理とかは比較的かんたんでは？結局焼くだけ、とかになりますから。
私もよく作りますが、グラタンはすごく簡単ですよ(*^_^*)ホワイトソースは缶詰を使ってもいいし、
自分で作ってもいいとおもいますよｗ

回答No.3

kariname

簡単ミートソースを提案します。

材料

ひき肉
たまねぎ、人参、ピーマン(みじん切り)
固形スープ(いわゆるコンソメ)
ホールトマトの缶詰(１００円くらい)
しお、こしょう

スパゲッティー
しお

(1)肉をいため、みじん切りにした、野菜をいため、塩コショウで味を調える

　　　湯を沸かすスパ１００グラムに対し１リットル。

(2)ホールトマト、コンソメを入れる。水分がなくなってしまう前に火を止める

(3)煮ながら、味を調える

　　湯が沸騰したら塩をいれ、スパをぱらっとくっつかないようにゆでる。

(4)茹で上がったらフライパンの中にいれソースと絡める。

もしあまったら翌日、耐熱皿にナスの輪切りを焼いたものを載せ、粉チーズうをかけてオーブンで焼けばミーとグラタンになります

以外に簡単なのでよろしければやってみてください。

回答No.2

nemutaiazarasi

今は料理本たくさん出てますよね。
ｐｃできるならそういうサイトも多く見れると思います

おススメかどうかはわかりませんが
「クッキングパパ」という漫画の本なのですが、その漫画で作られている料理は簡単で美味いものが多いです。
講談社のモーニングという漫画雑誌に載ってます
単行本も何十巻とありますから、１度立ち読みでもして気に入ったら参考書にしてみては？
私はこの漫画で紹介されていた「ハヤシライス」がとっても気に入っていて、大の得意レパートリーになっています。

お礼

ありがとうございます。
クッキングパパですか、、一度読んでみます！

回答No.1

Pesuko

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-41,GGLD:ja&q=%e7%94%b7%e3%81%ae%e6%96%99%e7%90%86

お礼

ありがとうございます。
こんなにいいHPがあったとは！