マレイン酸

質問

マレイン酸を濃塩酸と一緒に加熱し、
フマル酸に異性化して、
冷して結晶させました。

その結晶を蒸留水に入れましたが
溶けませんでした。
これは、フマル酸の溶解性が低いから
というのは、わかるんですが、
さらに、その液体のpHを調べたら
pH１になりました。

フマル酸ならpH3～4になると思うんですが
なんで、こうなったのでしょうか？？
よろしくお願いしますｍ(_ _)ｍ

回答No.2

komes

私も塩酸の混入を疑います。
念のため水溶液の一部をとって硝酸銀溶液を滴下し塩化銀の沈殿が生ずるか見られたら。
白濁ないし沈殿を生じたら塩酸の混入と証明されます。

お礼

返信ありがとうございます。
やはり、その可能性が強そうですね…

もう1度、確認したいのは山々なんですが
自由に実験することはできないので↓↓

でも、確認の方法までわざわざ
書いてくださってありがとうございます(^-^)

回答No.1

chemwalkman

異性化して得られたフマル酸は精製したのですか？

粗結晶なら酸（濃塩酸）が取り込まれている可能性があります。

再結晶（精製）してみたら？

お礼

返信ありがとうございます。
フマル酸は再結晶して精製しました。

なるほど。その可能性はありますね。
ありがとうございます。