マクドナルドとモスバーガー

質問

大学のゼミでマクドナルドとモスバーガーがなぜ成功したのかプレゼンすることになったのですが、これといった参考文献が見つかりません。
なにかいい参考文献がありましたら教えてください。

回答No.4

code1134 · ベストアンサー

マクドナルド社に関しては⇒
a-1)日本に根付かせた故藤田田氏の著作"ユダヤの商法"等
a-2)米国のマクドナルドの自質的創業者のR、クロック氏の著作
http://www.junkudo.co.jp/detail2.jsp?ID=0283341845
辺りが参考になりそうですし

モスバーガー社に関しては⇒創業者の故櫻田慧&現社長の櫻田厚両氏を軸に検索するのが一法かと思います。
http://www.tbs.co.jp/gacchiri/oa20051218-mo3.html

お礼

回答ありがとうございます。マック、モス両方の情報ありがとうございます。

回答No.3

dpdr4

下記のチェーン理論はすでにご存知かもしれませんね。
モスバーガーは手作りバーガーで売れたと聞いています。

お礼

回答ありがとうございます。そこがマックとの違いですね

回答No.2

dpdr4

直接の答えではないですが、チェーン店理論です。チェーン店を展開するときに、店舗内のオペレーションを標準化し、動作を効率化、合理化させていきます。それにより、管理方法が画一化でき、また最終的には中央の向上で一括して原材料加工する規模の経営にしていきます。

日本にもチェーン業界の協会があります。
吉野家、サイゼリヤ、ロイヤルホスト、ガスト、ローソン、セブンイレブンなど全部チェーン経営です。
この理論はアメリカが発祥です。

チェーン店には自分の資本でチェーン展開する形式や、有志を公募する方法などさまざまです。

チェーン理論で検索すれば書籍が見つかります。
http://www.vca.or.jp/

参考URL：

http://jfa.jfa-fc.or.jp/

お礼

回答ありがとうございます。さっそくチェーン理論で検索してみます

回答No.1

yappazura

既にやったかもしれませんが、
ウィキペディアで検索するとか、
創設者の自伝を読むとか、してみてはいかがでしょうか？

お礼

ありがとうございます。自伝探してみます