家でできるマクドナルド風のフライドポテトの作り方教えて下さい。

質問

家でできるマクドナルド風のフライドポテトの作り方教えて下さい。

家でフライドポテトを作ろうとすると、モスバーガーのように
しっかりした芋の感じ（？）がします。
もっと、しなっとしたマクドナルド風に揚げるにはどうしたら良いのでしょうか？
そういう類のレシピもあればお願いします。

回答No.2

bu-to · ベストアンサー

一度、マッシュしてから作るようですよ。

http://okwave.jp/qa/q1331319.html

http://kumadigital.livedoor.biz/archives/51543281.html

http://portal.nifty.com/2009/11/23/b/

お礼

ありがとうございます

回答No.4

KEKEKO2008

私も、冷凍ポテトが一番似てる戸思います。実際に揚げている物も冷凍ポテトをザ～～と入れていますよね。形状の似たものを素揚げするのが一番だと思います。

補足

せっかく回答いただいたのですが、
冷凍物ではなく自分で作りたいと考えています。

回答No.3

漢字の苗字☆ 平仮名の名前☆（@minaotehon）

ジャガイモの種類をメークインにし蒸かしてからスティックにしカラッと揚げるとしんなりに近いです＾＾。

お礼

ありがとうございます

回答No.1

draft4

細切りの冷凍ポテトを買ってくればいいだけですけど？

生の芋だったら細切りにして冷凍してから冷凍のまま揚げればいいだけですけど