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不凍タンパク質について 訳をお願いします。

不凍タンパク質についてです。よろしくお願いします。  Anti freeze proteins depress the nonequilibrium freezing point of water by a noncolligative mechanism while not lowering the melting point, thereby producing a difference between the freezing and melting points, which has been termed thermal hysteresis. In general, the measurement of the thermal hysteresis activity depends on the physical properties of AFPs and their asymptonic concentration.The structures of the AFP are obviously different, but their mechanisms of depressing the freezing points depend on their abilities to adsord onto the surface of potential seed ice.

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  • sen-sen
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回答No.1

不凍たんぱくは、融点を下げることなく、水の結晶への非束一結合機構により、水の非平衡氷点温度を低下させる。このため、氷点と融点の乖離がもたらされ、熱ヒステリアシスとなる。一般に、熱ヒステリアシス活性は、不凍たんぱくの物理特性とそれらの不均衡な濃度分布によって規定される。それぞれの不凍たんぱくの構造は明らかに異なっているが、それらの氷点低下機構は、潜在氷晶基の表面への吸着能力によってもたらされている。 ---------------------- また、専門用語や構文読解の誤りがあるかと思いますが、もしもご参考になるようであれば幸いです。

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