高野豆腐

質問

高野豆腐を煮物意外で使ったことがありません
オススメ料理教えてください

回答No.2

sw-201 · ベストアンサー

こんにちは。

カツ丼・親子丼・玉子丼・開花丼・・・

いわゆる“卵でとじた丼物”ありますよね。

その“具材”を高野豆腐にするのです。
ささがきゴボウを入れても面白いですね。

ご飯の上にかけなくても、お皿に盛って
一品料理としてイケます。

この場合、片栗粉でトロミを付けると良いでしょう。

丼タレの作り方がわからなければ、追って
ご質問ください。

失礼します。

回答No.4

azuki24

高野豆腐レシピ５４品
http://cookpad.com/search/category/815/

料理ではありませんが、高野豆腐のスナック菓子があります。
ビールのつまみにも。ちょっとマイブーム。

カンロ素材菓子シリーズ 「とうふの恵み」
　梅しそ味　http://www.sozai-kashi.net/lineup/t_01.html
　わさび味　http://www.sozai-kashi.net/lineup/t_02.html

回答No.3

futaba2

戻したものを細かく切って
干ししいたけ、かんぴょう、にんじん、
なども細かくして甘辛く煮つめて
散らし寿司の具にするのはどうでしょうか？

これも煮物といえば煮物なんですけどね・・・。

回答No.1

icemankazz

どうも今晩は！

煮物以外でしたら、ひき肉と合わせてハンバーグにしたり、揚げ物の衣に使って
みてはいかがでしょう。
ドーナツやマフィン、ピザなどの生地としても使えます。

その他のお薦めレシピは↓こちら
http://cookpad.com/search/?keyword=%E9%AB%98%E9%87%8E%E8%B1%86%E8%85%90&l=1

ご参考まで