八宝菜の中の…

質問

八宝菜の具のひとつである、とうもろこしのちっちゃい版みたいなのありますよね？あれは何という野菜なのですか？

回答No.1

taka113 · ベストアンサー

ヤングコーンです。

その名のとおり、トウモロコシの鞘がまだ若いうちに収穫したものです。トウモロコシというよりまだ花の状態です。
ヤングコーンを取る専用のトウモロコシもあります。

回答No.3

Mitz

ヤングコーン、もしくは、ベビーコーンです。
最近は缶詰だけでなく、生の物も野菜売り場に並んでいます。
缶詰臭くないので、生の方が美味です。

参考URL：

http://www.e-kyoei.co.jp/backno/shunnoshokuzai/youngcorn.html

回答No.2

flower3939

ヤングコーンですね。
普通のスーパーの缶詰売り場に置いてあると思いますよ。
そんなに高くありません。開けたばかりならサラダにもできます。
ビンでも出てるみたいです。
黄色の彩りは新鮮ですよね。探してみてくださいね♪