八宝菜と中華丼

質問

八宝菜と中華丼の違いってなんですか？

そのままと、ごはん（またはパリパリ麺）にかけてある。
という違いにしか感じないのですが…
ココが違う！っていうのを教えてください。

回答No.1

asuca · ベストアンサー

同じですよ。
店によっては中に入れる具を変えているところもありますが。（八宝菜の方が良い物を使う場合が多い）

回答No.3

hirakawa

八宝菜をご飯の上にかけたものが、中華丼です。
それだけで立派な一品料理を、ご飯の上にかけるという行為（丼ものにしてしまう）は、きわめて日本的な発想ですね（決して否定しているわけではありません。私は丼もの大好きです）

中華そば（ラーメン・拉麺・老麺）も、日本風中国料理だということは有名ですね。

回答No.2

rmz1002

> そのままと、ごはん（またはパリパリ麺）にかけてある。
> という違いにしか感じないのですが…
そのとおりです。
なぜなら中華丼の発祥が「客に、八宝菜をご飯にかけてくれ、と頼まれて作った」と言われているからです。