締切済み からしなとにがなのちがい 2007/02/03 16:51 からしなとにがなは一緒ですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 noname#23986 2007/02/03 17:03 回答No.1 芥子菜はアブラ半野野菜です。 変換できません アブラナ科の野菜で種から芥子が出来ます。 苦菜はウマノアシガタ科やキク科その他の植物の総称でいろいろなものがあります。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A からし からしはペースト状のものより粉からしのほうが風味がよいと聞いたのですが本当ですか？ からしって元々粉末なものなのでしょうか。 辛子とは？和辛子の違いとは？(味的、分子的な) 辛子と和辛子の 根本的な違いとは？ 分子的、味的な違いとは？ 辛子を使う料理と言えば、 おでん(関東煮) サンドイッチ、 ホットドッグ トンカツ、 ベンガル料理だけなのか？ 辛子とは？ 飲食カテゴリー皆さんの ご回答のほど、 お待ちしております！ 知恵袋 飲食カテゴリー http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/q13155625268 ときがらし って何？ ロールキャベツをつくろうと思います。本をみているのですが、「ときがらし適宜」と書いてあります。ときがらしがわかりません。どなたか教えてください。 納豆と辛子とたれ 納豆と辛子とたれについて 納豆が身体によさそうなので毎日１パックたべようと思っています。 そこで一緒についてくるたれや辛子は健康にいいのでしょうか？ 特に辛子は食べない方が身体にいいのでしょうか？ からしが大好きなんですが 鼻につーんとくるのが好きで、納豆やおでんにからしをこれでもかっというほど付けてたべてしまい、一週間でチューブのからしを使ってしまうんですが・・・、やはり健康よくないんでしょうか？ マスタードとからしの違い マスタードとからしって違いますよね？ 成分が違うのでしょか。具体的に何が違うのか教えてください。 からし からしの材料って何でしょうか 和製・洋製？ 伊豆諸島では、お寿司にからしを入れるって本当でしょうか？ なぜ、納豆にからしを入れるのか？ 当方、納豆が大好きなため、ほぼ毎日食べているのですが 皆が当たり前のように納豆と一緒に混ぜている【からし】の存在意義というものに疑問を持ちました。思えば、納豆パックの中に必ずと言っていいほどからしが付属していますよね。 因みにwikipediaを参照してみたところ、【ネギやからしを入れると納豆のアンモニア臭を抑える効果があるため】と記載されていました。 仮にそれが事実だとして、それ以外に何かからしを入れる理由はあるのでしょうか。 実際、炭酸飲料を飲んでみると気泡がパチパチと舌の上ではじけてその刺激を楽しむ人もいますが、そういった人と今回の納豆にからしを入れるのを好む人というのは【食感・舌触りを楽しむ】という意味でイコールで結ぶことは可能でしょうか。 どなたかよろしくお願いします。 辛子れんこんの辛子はチューブでも良いですか？ 辛子れんこんを作りたいのですが 粉辛子はチューブでも代用できるのでしょうか？ 「からし」って・・・。 わさびや唐辛子はわかるのですが、からしって何で出来ているのですか？ からし って 何からつくるの？ はじめまして、 からし の原料ってなんですか？ 気になって 夜も寝れません おしえて～～～ 辛子 おでんやとんかつに辛子付ける方 いますか？ちなみに私はつけません。 なすの辛子漬け よろしくおねがいします 先日、友人宅で『なすの辛子漬け』をいただいたのですが、わたしの知っている辛子漬けとあまりに違うので驚きました。 見た目は薄切りのなすがからしに埋まっている感じで、わさび漬けのなす＆辛子版ですね。 大変辛いのですがついつい手が出てご飯が進む美味しさです。 友人に聞いたところ愛知県の知多半島では『なすの辛子漬け』言えばこんな感じだそうです。 わたしが単に物をしらないだけでしょうか。 このようななすの辛子漬けの作り方を教えて下さい。 ちなみにわたしが知っているなすの辛子漬けはこんな感じです。 http://www.ib-ja.or.jp/cover/1_tokushu/ryouri/28/index.htm おでん用のからし おでん屋にはからしがありますね。 しかし、「おでん屋用のからし」を市販されているのを見たことがありません。 福岡付近で手に入れられますか？ チューブのねりからしではできない味だとおもいますが・・・ 和がらしと洋がらしの違い からしの原料が違うんでしょうか？ それとも、製法が違うんでしょうか？ からし漬けの作り方 からし漬けの作り方を教えて下さい。 辛すぎるのは苦手なので 辛味の中に、甘味もある味がいいです。 よろしくお願いします。 菜の花のからし和え 季節はずれの食材の質問ですみませんが。 近所の総菜屋さんの菜の花のからし和えがとてもおいしいんです。 自分で醤油と練りからしで作ってみたのですが、全然違います。総菜屋さんのは、菜の花の色がそのままきれいな緑色で、醤油の味はあまりせず、からしの味が生きています。しかもしゃきしゃししています。 このような菜の花のからし和えはどうやって作るのでしょうか。 辛子の良く効く練り方 よくお酢で、練る方法と生ぬるいお湯で寝る方もいます。 昔ながらの辛子の粉を使うほうが、辛さがよく効くのでしょうか。 サンドイッチのカラシ サンドイッチにカラシを使う意味が分かりません。 あれってなんで入ってるんですか？ トンカツとかならわかるんですけど、ハムサラダサンドとかってカラシいらなくないですか。 納豆についてくるカラシってどうしてますか？ こんにちは。 毎日納豆を食べている者です。 これについてくるタレはかけて使っていますが カラシは使わない為、毎回あまってしまいます。 もったいないので、調味料で使おうと捨てずにとっているのですが、 両手に乗るくらいたまってしまいました。 使っても、カラシ醤油・カラシマヨネーズ程度です。 このカラシの良い使い道ってありませんか？ 皆さんはどうしていますか？ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
