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なら漬けとかりもり漬けの違いを教えてください。

親戚が「この違いはなんだろな」と議論していました。 なら漬けとかりもり漬けの違いを教えてください。よろしくお願いいたします。

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  • yuyuyunn
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回答No.1

こんばんは かりもり漬けは愛知県特産のようですね かりもり瓜を http://www.pref.aichi.jp/engei/dentoyasai/list/karimori.html 酒粕に漬けたものです http://www.fujimasa-sake.com/special/narazuke.html 一方奈良漬はうりのみならずなので そこが違うのではないかと http://www.kasugano.com/naraduke/making_naraduke.html 作り方も少し違うようですね

wyco
質問者

お礼

なるほど~。なら漬けの中のかりもり漬け、って感じですね。 ありがとうございました^^

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