「揚げ玉」の使い道

質問

揚げ玉（天かす）がたくさんあります。
そば・うどんにかけて食べる事くらいしか
思いつきません。
手軽に美味しく食べられる方法を教えて下さい。

回答No.7

t_kings

＃４さんと同様です。　
当方も揚げ玉が残ったら翌日は「揚げ玉丼」ですかね。

思いつきは、余った「かき揚げ」を「甘目のつゆ」で煮て、
最後に「溶き卵」で閉じたら丼飯に載せました。
ある日、残った「揚げ玉」を見て、ピンッ！ときました。
天ぷらを煮たら・・・中の具よりも、外側の衣が汁を吸って
フニャフニャな感じが堪りません・・・！！
「揚げ玉」だけなら、それが堪能できる！！

「めんつゆ」を好みの濃さで水で薄め、甘味は砂糖を好みで。
煮えた後に丼飯に移すので、煮るのはフライパンが良いです。
つゆが沸く前くらいに揚げ玉を入れて、好みで七味か一味を加え、
（七味や一味は後から掛けても良いので、それもお好みで）
煮え具合もお好みで、途中で溶き卵を掛け回します。
溶き卵の固まり具合もお好みで・・・。

お礼

有難う御座いました。

回答No.6

fuwafuwa73

“たぬきおむすび”はいかがですか？

温かいご飯に、揚げ玉と麺つゆを混ぜて握り
海苔を巻いたら出来上がりです。

ちょっと甘めの味が美味しいですよ☆

お礼

有難う御座いました。

回答No.5

macbain

我が家では冷奴や温奴（ぬくやっこ、とウチでは呼んでいる）にトッピングします。

　温奴は豆腐を茹でるか電子レンジで暖めた、温かい冷奴（では矛盾するので「温奴」と呼びます）です。

　細ねぎの小口切りと天かすをトッピングして、3倍希釈用のそばつゆをかけて食します。そばつゆはお好みですこし薄めても。

お礼

豆腐は思いつきませんでした。
手間がかからないので直ぐにでも
試す事が出来ます。
有難う御座いました。

回答No.4

takomari

揚げ玉丼、美味しいですよ。
むき海老があれば、なんちゃって海老天丼にもなります↓
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000670/
海老の代わりに豆腐や厚揚げでも美味しいです。

お礼

有難う御座いました。

回答No.3

coro56_56

１、お好み焼きに混ぜる。
２、焼きそばにかける。
３、お味噌汁の具にする。
４、玉子丼に入れる。

お礼

有難う御座いました。

回答No.2

spice1970

ウチも、お好み焼きに、揚げ玉入れて焼きます♪

お礼

有難う御座いました。

回答No.1

yuyuyunn

こんばんは

広島方面に旅行に行った時
お土産でお好み焼きセットを購入しました
その中に揚げ玉があって使い方が書いてありました

野菜炒めに
もちろんお好み焼きに
本家で検索しましたらでてきました
http://www.otafuku.co.jp/resipi/search_recipe_list.asp?Stype=5&com_cd=810226&com_l_cd=08&com_m_cd=999&Page_Chg=1

お礼

有難う御座いました。