生の牛レバ刺しの下処理の仕方

質問

牛の生のレバ刺しを買ったのですが、下処理がされていません。
購入先から説明が入っている物と思っていたのですが、
なにも入っていませんでした。

このままたべていいのか、血抜きをすればいいのか
牛乳に浸せばいいのかわかりません。
困っています。
新鮮な物なのでなるべく早く食べたいのですが・・・。
教えてください。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

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