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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：出来あいのあんこ、温めますか？）
買ってきたあんこでおはぎを作る方法とは？
このQ&Aのポイント
- 明日、おはぎを作るために買ってきたあんこを使いたいと思っています。義父がおいしいと言っていたあんこを使っていますが、私や夫には甘すぎるので少し心配です。温かいもち米に冷たいあんこの組み合わせは大丈夫なのでしょうか？あんこを温める必要があるのでしょうか？
- 今までおはぎを作る際、買ってきたあんこを鍋で温めてから使用していました。しかし、レシピによっては冷ましたあんこを使用する方法もあります。買ってきたあんこを温めずに使用してもおいしく作れるのか、また冷たいあんこと温かいもち米の組み合わせは傷みやすくなるのか気になります。
- おはぎを作るために買ってきたあんこを温める必要があるのか悩んでいます。私や夫には甘すぎるので少し心配ですが、義父はそのあんこの味が好きです。冷たいあんこを使用する方法もあるようですが、温かいもち米と冷たいあんこの組み合わせは傷みやすくなるのか心配です。どのようにしておはぎを作ればいいのか教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
祖母の家で業務用のあんこを買って、おはぎや桜餅などをよく作っています。 痛みやすいというのもありますが、丸める際に少し暖かい方があんこがやわらかくなり丸め安くなります。常温の場合だとあまり関係ないかもしれませんが、冷蔵庫などで保管していたものを丸めようとする場合は、暖めた方がやりやすいですよ。 痛みも遅いと思います。
