はったいこ（麦こがし・こうせん）＆オリゴ糖

質問

こんにちは。
最近、はったいこ（麦こがし・こうせんともいいますね）とオリゴ糖を練って食べるのハマっていて、毎日大量に食べてしまいます。はったいこの代わりにきな粉を大量に食べるときもあります。そのせいで下痢をしたりすることもたまにあります。
オリゴ糖は腸で吸収されないから太らないと聞いたのですが、毎日食べてたらやっぱり太りますか？また、きなこ、はったいこはダイエットにはどうなのでしょう？

回答No.1

noname#62393 · ベストアンサー

こんいちは

　オリゴ糖の定義ですが、糖は単糖が基本形ですが、単糖が重合したものを、それと区別して、オリゴ糖といっているのであり、一般にいう砂糖は砂糖です。

　オリゴ糖は、単糖のようにエネルギーとして利用されず、エネルギー用の貯蔵物質となる。脂肪やたんぱく質に結合して形で、蓄えられます。
ようする、単糖であれ、余分なものはオリゴ糖として蓄えられるということです。

　多糖であれ、オリゴ糖であれ、腸から吸収されるときは、単体の糖になった状態で吸収され、そして、必要な多糖（オリゴ糖）を合成すると考えられます。

　ダイエットには、やはりコンニャク（カロリーほぼゼロ）だと思います。食事の前に、コンニャク料理を食べて、通常の食事をすると、胃が膨れているので、結果、摂取カロリーは少なくなります。
　また、横隔膜を鍛えて、腹腔を狭くすると、過食を防ぐことができます。
　ちなみに、ダイエットとは、強い意志を持ち、少食にすることです。それが原則ですよ！

　以上です。