管理栄養士の就職先について

質問

管理栄養士になりたい！とだけいままで思ってきましたが、具体的にどういう仕事があるのかわからない現実に気づきました…
こんな自分なのに「なりたい」なんて、と笑われてしまうと思いますが、真剣に、自分がどうしたいのかわからず困っています
わたしが探すのが下手なだけなのかもしれませんが、本とか見ても、管理栄養士に関するものはほとんど見つからず、見つけたものもいまひとつ漠然としてて…何から情報を得られるのでしょうか…？

こういう仕事！とここで教えていただいたり、こういう本がある・こういうところから調べるといいということを教えていただいたりできると、ありがたいです

回答No.4

morton0101 · ベストアンサー

現役ではありませんが、結婚前まで栄養士として仕事してました。

まだ養成施設には入学されていらっしゃらないのですか？？

一口に栄養士といっても様々。とにかく幅の広い業種ですね。
うちの学校にきた求人は・・・
福祉施設、保育所、病院、学校、公務員(公立病院、保健所など)、自衛隊、料理教室、事業所（社員食堂)、スポーツジム、営業、商品開発、研究、品質管理、栄養士養成所・・・変り種で歯科医院なんていうのもありました。

管理栄養士を取得後、講習などを受ける事によりさらに取得できる資格もあります。

又、同じ事業所や病院でも献立作成や栄養指導などのデスクワークが主で現場(調理室での調理・配膳)にはほとんど入らない所もあれば、デスクワークに加え現場に入らないといけなかったり、最初１年や管理栄養士を取得するまでは現場修行??する病院もあるなど、就職先によってかなり変わってきます。

私の周りは、ある程度どのような職種があるかを頭に入れておいて、校外実習や職種説明会（私のの学校は１年に１回、各業種ごとの卒業生から業務内容について説明してもらえる機会があった)で決める人がほとんどでした。

私は入学前、福祉施設へ就職したいという漠然とした考えを持っていましたが、入学後に余りの業種の多さに驚き、考えが変わってしまいました。
説明会で興味が出た品質管理へ進みましたが、この方面は校外実習が無く・・・入ってから私には合わない事に気が付きました・・・。考えや詰めが甘かったですね。
暫くして学校での実習や校外実習で、献立作成や人と接する事と、調理することにやりがいを感じたことを思い出し、会社をやめ、現場と栄養指導、デスクワークをさせてもらえる病院へ再就職しました。

まずは３の方が仰るように、まずは栄養士会のＨＰは目をと通しておかれる事をオススメします。
大学のＨＰは就職先などが載っていて参考になるかと思います。

それから下の意見が気になったので・・・・
栄養士として就職した場合は調理関係業務に就いても調理師試験受験の為の業務経験としては認められません。
管理栄養士養成所以外を卒業した場合、管理栄養士試験の受験資格取得の為には業務経験が必要（就学年数＋業務経験年数=五年)ですので・・・・注意が必要です。
(ｋatyanさん、釘をさすようでゴメンナサイね。)

お礼

お礼が遅くなってしまってすみません！
アドバイスありがとうございます

じつは既に入学しているのですが、このままだらだら成り行き任せになりそうで、質問させていただきました；本当にいろいろあるんですね…！ＨＰなどチェックしてもうすこし自分で調べてみなければいけないですね

回答No.3

yunoka113

こんにちは。
現在管理栄養士として勤務しているものです。
質問者様の情報がありませんので、回答が漠然としたものになりますが・・・。（高校生か、別分野の大学や短大を既卒の方か、全く経験が無いのか、既に在学中なのか・・。）

はっきり言えば、調べ方が甘いです。
管理栄養士関連の本は、普通の町の書店ではほとんどありません。ある程度大きな図書館でもです。
せいぜい高校生・小中学生向けの、「何とかになるには・・・」のようなシリーズの本程度でしょう。しかも、相当古い本であることもあります。（試験制度も、仕事の現状も年々変わっていきます）

ネット環境にあるなら、まず検索をかけましょう。
資格の取り方、専門課程の卒業生、現役の栄養士のホームページなどをくまなく見て下さい。
日本栄養士会、栄養士過程のある大学にはそれなりの情報があるはずですが。

大きな専門書も扱うような本屋の、医学書のコーナーの隅っこに、栄養士関連の専門書も・・棚一個分くらいはあります（笑）。その中にはたいてい、栄養士志望の人向けのガイドブックがあります。

なるまでには相当の年月と、なってからの勉強も必要です。でも、とてもやりがいのある仕事だと思います。是非頑張ってください。

お礼

お礼が遅くなってすみません！
回答ありがとうございます

そう、ですね、検索をもっとしっかりかけるべきでした。検索下手なので、どうも個人の日記みたいなのばかり引っ掛けてしまってあきらめてました…日本栄養士会のページ見てみます！
本も…田舎者なので、大きな本屋が近くにないのですが、遠出した時には探してみたいです

回答No.2

katyan

食堂などもいいかな？調理師の免許も取得してください

お礼

お礼が遅れてすみません！
アドバイスありがとうございます

なるほど、食堂ですか。でも調理師って別の仕事なので…調理師免許を取るときに管理栄養士だと試験科目が免除されたりもするみたいですが、その後は管理栄養士の免許はあまり役に立たないのではという気がするのですが大丈夫なのでしょうか？

回答No.1

vonori

私の知り合いに管理栄養士の資格を持つ（男）方がいますが、彼は製薬会社でＭＲとして働いています。

逆ですよ。
○○をやりたい！だからこの資格が必要。
こちらの方が後々困りません。
資格はその仕事を始める免許であり、あくまでスタートラインに立つ権利を得るものです。
資格を取ってみたけど使わなかったのは、もったいない話です。

お礼

お礼が遅くなってしまってすみません！
アドバイスありがとうございます

そうですよねえ、やりたいことの手段として資格を取るべき、というのは頭ではわかっているのですが…実はもう、踏み出してしまった後なのです；取ってみたけど使わなかった、にはなりたくないものですね