オートミールについて

質問

栄養満点というオートミールを朝食に取り入れようとおもいます。スーパーで小さいのを買って、実際に食べてみて結構いけたので、通販で大きいのを買う予定です。ここで質問なんですが、栄養成分表（http://www.snowbrand.co.jp/products/other/pdf/other.pdf）を見ると、ビタミンAとCがまったくないですよね？これを補うのによい食品は何がありますか？毎朝食にたべるのでたくさんあるとうれしいです＾＾

回答No.2

feline23 · ベストアンサー

私もオートミールは毎朝飽きずに食べています。
私はオートミールに砂糖を少々と、シナモン少々、それから細かくみじん切りにしたリンゴを混ぜて食べます。とっても美味しいです。
あとはブルーベリーを混ぜてみたり（この場合はシナモンは入れません）バナナも入れたりしてます（バナナを入れる場合はオートミールは牛乳を少し混ぜてます）。
オートミールはあっさりしているのでどんな果物にも抜群に合いますね。

お礼

果物がいいんですね。シナモンがないんで買ってためしてみます！ありがとうございます。

補足

毎朝食べていらっしゃるので、一回にオートミール買う量が多いと思います。どこで購入されていますか？

回答No.3

Rana_chan

栄養成分のことはあまり詳しくないのですが…
私は以前、よくオートミールをお粥やリゾット風にして食べてました。
下記食品の栄養成分表を見ると、ニンジン・ほうれん草・カボチャ・ブロッコリーなどお粥やリゾットに入れてもおいしそうな食材にビタミンAやCがわりと多いようなので、いれてみてはいかがでしょうか？

お勧め
オートミールに牛乳と塩少々→レンジでチン
それに冷凍カボチャと冷凍ほうれん草を入れて上にとろけるチーズを載せてオーブントースターか何かで焼いてグラタン風。とかパルメザンを混ぜてもう一度レンジでチンでリゾット風。

☆食品の栄養成分表　野菜
http://www.itjp.org/oichan/shoku/seibun_vg.html

☆調べたらチーズもビタミンＡがあるようです。
http://hinter.drp.ne.jp/simulation/gd/cgi-bin/EiyoSeibun03.cgi?s_code=13038

☆オートミールレシピ（もう見てるかもしれませんね）
http://www.oatmeal.jp/recipe/index.html

回答No.1

takuranke

ほうれん草や小松菜のソテー、
レンコンやブロッコリー、ニンジンのピクルス、
ピクルスの作り方、レンコンやブロッコリーはニンジンと同じで一寸長めにゆでる。
http://www.bishop3.com/kitchen/pickles/pickles.html
カブの葉っぱの塩もみ、
レバーペースト

お礼

葉野菜のソテーとかピクルスとかは簡単に作れてよさそうですね。参考にさせていただきます！ありがとうございました。