栄養価計算

質問

すみません
もう一度質問します。
栄養価計算の仕方がわかりません。

問題では、夏みかん100g（可食部）に含まれるビタミンCの量は？
となっています。
食品成分表を用いないと駄目なんでしょうが持っていません。
なので計算方法だけ教えてください。

お願いします。

回答No.2

Cottonwool · ベストアンサー

グリコの栄養成分ナビゲータと言うサイトがあります。
http://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/start.cgi?A=go1
一般食品INDEX→果実類→なつみかん→"なつみかん・砂じょう-生"にチェックの入れる→選択→摂取量の欄に"100"と入力→計算

と、以上の操作で一般的な栄養成分が表示されます。

質問に「夏みかん100g（可食部）に含まれるビタミンCの量は？」となっています。何かしらの前提や仮定が必要で、これだけでは計算を用いて導くことはできないと思うのですが。

回答No.1

au-soleil

質問者さん！あなたはパソコンをお持ちのはずですね？？
調べましょう！！
私は食品成分表を持っていますが、質問者さんがお持ちでないならと、検索しましたよ～！！
参考にしてください。↓

参考URL：

http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kudamono/mikan.html