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ステンレスの蒸し器
ステンレスの蒸し器でシュウマイや肉まんを蒸すとしたがべちょべちょになってしまいます。 木製のセイロを買うとよいのですが、高いので＾＾； なんとかべちょべちょにならない工夫をご存知の方、どんな些細なことでもよいのでご教授ください！
- taioukei
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質問者が選んだベストアンサー
私もステンレスの蒸し器を使用していますが、直接シュウマイや肉まんを置かずに、クッキングシートを敷いた上において蒸してます。 あと、あがった蒸気でフタのうらにつく水分が落ちないように、蒸し器にふきんか手ぬぐいをかけてからフタをすれば、べちょべちょになりません。
お礼
やってみたらうまくいきました＾＾ ありがとうございます