ケーキ作りについて初心者です

質問

まったくの初心者で、アドバイスしていただきたいのですが・・・・。

スポンジケーキを作りたいです。
プレゼント用なのでかわいくしようと思い、何も考えず１５センチの型を買いました。

しかしどの雑誌を見ても１８センチのケーキしか載っていません。
１８センチの分量で１５センチの型に流し込んで、同じように焼いても問題ないでしょうか。
それとも時間や温度は調節すべきなのでしょうか。

回答No.1

run911 · ベストアンサー

問題あります。

15cmのレシピがあるので、載せておきます。
http://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol08/vol08-11.htm
http://www.penchan.com/ouchi.php/Sweets/15cm%A5%B9%A5%DD%A5%F3%A5%B8%A5%B1%A1%BC%A5%AD/Recipe
http://okasi.lolipop.jp/recipe/cake/spongeca.html

お礼

ありがとうございます！！！
めちゃくちゃ助かりました＼（#＞＜）／
こういうレシピ探してたんです・・・！！
頑張って作ってみます。