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米ぬかは、生で食べれるのでしょうか?
米ぬかにはビタミンBが豊富らしいので 買って来たのですが 生だと、マズイでしょうか? 生だとお腹をこわしませんか? 米ぬかを使った料理も、漬物以外であったら 教えてください。 宜しくお願いします。
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生だと、マズイでしょうか? 生だとお腹をこわしませんか?そのとうりです。戦後の食糧難のときに、母がフライパンで丁寧に炒っていました。それをどのように食べたか記憶が定かでありませんが、恐らくふりかけにして食べたのでしょう。こうすれば水分、油、匂いが抜けるのでしょう。一度試してみてください。遠い遠い戦後の話です。口に入るものなら何でも食べて、みんなやせこけていました。懐かしく哀しい思い出です。
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- fujimotomu
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回答No.2
URLが間違っていました。修正します。
- 参考URL:
- http://www.tohokuplan.com
- fujimotomu
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回答No.1
米ヌカの色々な利用方法を記載しています。 私のHPを覗いてみて下さい。
- 参考URL:
- hppt://www.tohokuplan.com
質問者
お礼
ありがとうございます さんこうにさせていただきます。
お礼
そうですかフライパンであぶるんですね? とても栄養 があるそうで、やってみようとおもいます ありがとうございました