豆乳グラタンの作り方教えてください。

質問

グラタンを作りたいのですが、あまり普段牛乳を飲みません。豆乳は毎日飲んでいるので常備しているので豆乳で代用できないかと考えております。
調べてみると豆乳グラタンがたくさん検索されますが、やはり、牛乳と違って風味が豆乳っぽくなるのでしょうか？チーズをたくさん入れるなどしてごまかせないでしょうか＾＾；
又、一人暮らしのため、オーブントースターしかないのですが大丈夫でしょうか？
是非、簡単なレシピを教えて下さい！！

回答No.3

kiiroimikan10

話を聞いていると、チーズを沢山入れ過ぎたら返ってしつこくなってカロリーも高くなりそう（笑）
同じ豆乳でも調整豆乳なら牛乳より少しあっさりする位で分量も牛乳の時と同じで、固める必要は無いのだから、そんなに気にしなくて良いと思いますよ。
ちなみに豆乳は牛乳よりも日持ちしなくて不便な面もあると思うので、粉の豆乳を使えば豆乳のバラエティーも増えていくと思うよ！（下の参考ＵＲＬは粉豆乳のサイトです。）

参考URL：

https://www.soukai.com/fr.html

回答No.2

tenten525

http://mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/04_1025.html
検索するとたくさん出て来ますね。
牛乳よりあっさり仕上がるそうなので、「白味噌」を少し加えるとコクが出て美味しいそうですよ。

回答No.1

zorro

こちらで

http://cookpad.com/kodemari/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=17609&Mode=full

お礼

お早いご回答にびっくりしました！！
ありがとうございます。参考にさせていただきます！！