料理をするのがめんどうで・・・

質問

もうこんな時間になってしまいました。
まだご飯のしたくをしてません！

夫が帰宅する時間は日によってまちまちですが
だいたい８時半から　９時くらいのあいだに
帰ってくることが多いです。

夫はごはんができていなければ
「いいよ、外に食べにいこう」と
言ってくれるやさしい人ですが
なにか簡単なものでいいので作りたいと思います。

みなさんの簡単レシピ教えてください

回答No.3

sisi82 · ベストアンサー

まさに私と同じ！
しかも御主人様も、我家の夫と同じ！
外に食べに行こうと言ってくれます。
でも甘えてばかりいられないので。。。

・豚肉の生姜焼き（千切りキャベツは市販品で）
・豚味噌焼き（千切りキャベツは市販品で）
・焼魚と煮物（冷凍里芋と鶏肉、又はいか）、かぼちゃの煮物
・たらと野菜の蒸し焼き（フライパンにじゃがいも又はキャベツを敷き、その上の玉ねぎ、たらを乗せてバターを乗せてふたをし蒸焼き）
・冷凍ハンバーグを焼いて、ホールトマトの缶詰で煮込む。

こんなところでしょうか。
冷凍食品をおおいに利用しましょう。

お礼

ご回答ありがとうございました♪

昨夜は結局、料理本にのっていた簡単たきこみごはんと
お味噌汁だけですませてしまいました（´～｀；）

sisi82さんのだんなさまもやさしいかたなんですね。
やっぱり甘えてしまいますよね～（*´▽｀*）

冷凍食品を上手につかうなんて賢い！
私はあんまり使ったことがありませんが、とっても参考になりました。
『たらと野菜の蒸し焼き』というのは
今夜あたりつくってみようと思います。
鮭が今、冷蔵庫のなかにねむっているので、これをつかって。
夫が魚好きなのできっと喜んでくれるとおもいます♪

回答No.4

akkiii922

たまごかけチャーハン（１人前の目安）
材料　ごはん（あたたかいもの）　大盛り１杯
　　　卵　人数×１．５～２倍
　　　しょうゆ　サラダ油　ブラックペッパー
（肉野菜の具材のみじん切り（念のため火を通して塩コショウ少々）や、たらこ等をお好みで追加）

１　ボウルに卵を解きほぐしてしょうゆで味付け（卵がけご飯のお好みで）　＋ブラックペッパー気持ち多め　＋具材をよく混ぜ合わせる
２　上記１にご飯を入れてよく混ぜ合わせる
３　サラダ油をいれて熱したフライパンに上記２を入れ、お好み焼きを作る要領で２～３回ひっくり返す（失敗してもあとで崩すので大丈夫）
４　両面がこんがりかたくなってきたらチャーハンのように崩す（少し半熟が残っているくらいがお奨め）
５　お皿にもってもう１回ブラックペッパーをふりかける

アツアツのうちにいただきます
パリッとご飯としっとり部分が意外とマッチします
味付けはしょうゆや塩コショウで調整を
何回かやれば好みのおいしさになります
２人前くらいがフライパン１回で上手にできる目安です

おまけ
固形コンソメスープに刻んだ野菜（オニオン等）少々で立派なスープ　
セットメニューになります

お礼

ご回答ありがとうございました♪

昨夜は結局、料理本にのっていた簡単たきこみごはんと
お味噌汁だけですませてしまいました（´～｀；）

このメニューはとってもおいしそう！
お昼ご飯や、ちょっとこばらの減ったときの夜食なんかにも向いてそうです。
ねぎのみじんぎりと豚肉があいそうですね。
ひっくりかえすのが難しそうですが
今度ぜひ試してみたいとおもいます。

回答No.2

tenten525

とにかくご飯だけは炊いてみましょう。
手抜きと言うか、何もないときは「丼物」にします。
親子丼が一番簡単かもしれません。
玉ねぎと鶏肉を鍋に入れて火にかけ、市販の麺つゆを薄めて入れて火が通るまで煮たら、溶いた卵を回し入れて、蓋をして少し蒸らします。
卵を入れるタイミングは、旦那様が帰って来ていざ食べるよと言う時で充分間に合います。

中華丼も野菜がいっぱい取れていいですよ。
家にある野菜を刻んで、豚肉と一緒に炒めたら、八宝菜の素を入れてとろみがついたら出来上がり。
素がなければ、塩コショウして、しょうゆを入れて味を見て、出来たら中華スープの素を入れて、片栗粉でとろみをつけてもいいですね。

後は、味噌汁があれば良いんじゃないかなと思います。

お礼

ご回答ありがとうございました♪

昨夜は結局、料理本にのっていた簡単たきこみごはんと
お味噌汁だけですませてしまいました（´～｀；）

『丼もの』はいいですね。私もときどき中華丼、つくります。
次に面倒になってしまったときはぜひ『丼もの』アイディアを使わせていただきたいと思います。

回答No.1

NannoFlower

キャベツとツナのスパゲッティ

材料：キャベツ、ツナ缶、ニンニク、鷹の爪or一味唐辛子、スパゲッティ、塩、黒コショウ、オリーブオイル
バジルなどもあるといいかも

作り方：スパゲッティをゆでているあいだに、冷たいままのフライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて、弱火にかけます。
油が温まってシュワシュワ言い出したら軽く油を切ったツナ缶を開けてフライパンに入れて一緒に火を通します。
余分な水分が飛んでフライパンがじゅうぶんに温まったらキャベツを入れて軽く炒めてください。
それに茹で上がったスパゲッティと茹で汁を入れて和えるようにフライパンを回していきます。

あ、唐辛子とコショウを入れるの忘れていました。
適当なタイミングで入れてください。
市販のパスタソースなんかよりはるかに美味いですよ。

お礼

ご回答ありがとうございました♪

昨夜は結局、料理本にのっていた簡単たきこみごはんと
お味噌汁だけですませてしまいました（´～｀；）

キャベツとツナのスパゲティとってもおいしそうですね。
休みの日のお昼ご飯にもよさそう！
今、キャベツがすごく安いし♪
今日さっそく試してみますね。