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もう一つ質問があります><。。食品についてです!すいません!!
今回実習で牛乳から、乳酸飲料、生クリーム、バターなどを作ったんですが、そのさいバターミルクという副産物が出てきまして、その味?がしりたいんです><。。私は苦いと感じたんですが、ネットを見てる限り苦いものではなさそうなんです><。。。誰か分かる方いらっしゃったらどうぞ回答よろしくお願いします><。
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多分レポートでしょうが、質問者さんが苦いと感じたのに、違う事を書いたら正しい実習レポートから外れてしまいませんか?