サワークリーム４０ｍｌの活用法

質問

スコーンに使ったサワークリームが
４０ｍｌ残っています。
シチューやカレーに入れるという方法は
よく聞くんですけど、
それ以外によい活用法があれば
教えてください・・・。

回答No.2

okame_sam · ベストアンサー

ディップを作ってみるのはいかがでしょうか？

40mlあれば、充分だと思いますよ。

アボカド1個を皮と種を取り除き、フォークの背で潰し、レモン汁を少々かけて変色を防ぎます。
サワークリームと合わせて、塩コショウで味をととのえます。

お好みで、ザク切りトマトを入れたり、ツナ＆オニオン、カレー粉やガーリックパウダーを足したり、してみてください。

タコスチップやフライドポテトなどにつけたり、焼いた鶏肉と合わせたり、ボイルしたエビとも相性いいですよ。
ツナ入りはパンにつけてもおいしいです。

また、生臭みのあるお魚(イワシなど)をフライパンで焼いて、サワークリーム、粒マスタード、塩コショウ、パセリで頂いても、ちょっとオシャレな一品になります。

あとは…チーズケーキなどにいれても、酸味が生きておいしいですね。

お礼

おしゃれな料理をたくさん
ありがとうございます。

残りを使いきる所か、
買い足して作りたくなるなぁ～。

回答No.3

carryb3849

焼いたジャガイモにつけるのはいかがでしょうか？
アメリカではステーキの付け合せですが、これからじゃがいもの美味しい季節なので。

お礼

シンプルにおいしそうですね。

回答No.1

nyankotaro

蜂蜜を入れてパンに塗って食べると美味しいです。

お礼

確かに、サワークリームと
蜂蜜のまろやかな甘さが
よく合いそうですね～！！