温泉旅館を経営したい

質問

漠然とですが、温泉旅館を経営したいという夢をもっております。
最近、とある新聞広告で、湯布院の温泉旅館が売りに出ており、
「即営業可能」とコメントがありました。

とはいうものの、営業を開始するには、なんらかの申請だとか、
資格などが必要なのではないかと思うのですが、何を準備すればよいのか
全く分かりません。

調理師免許とか食品衛生責任者とかが必要なのでしょうか？
どなたかアドバイスください。

回答No.1

poi890

まさにそのような問いに対する
明確な答えがこちらの本に載って
いましたよ。私も独立企業間もない
者ですが最近読んでとても参考にな
りました。成功の虎の巻といっても
過言ではないです。
温泉旅館経営についても具体例が
たまたまですが載っています。
両著ともオススメです。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4756908470/249-1066578-6148341

参考URL：

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/479810969X/qid%3D1126723465/249-1066578-6148341

お礼

ありがとうございます。
明日にでも書店に行って、本を探してみたいと思います。