自営（大衆食堂）をする場合

質問

脱サラして，大衆食堂か喫茶店をしようと思って今宇。
どんな免許必要なんでしょうか？

栄養士，調理師，食品衛生管理者・・・

よろしければ教えて下さい。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

食品衛生管理者。

http://insyokuten.office-motomi.com/menkyoyouken.html

お礼

良く分かりました。
ありがとうございました。