ひよこ料理？

質問

昔TVで見たのですが台湾だか中国だかでもうすぐひよこになる直前のひよこの胎児とでもいうものを丸ごと(だたような気がする)食べる料理があったのですが名前が分からず調べても分かりません。知ってる方、よろしければお教えください、お願いします。

回答No.3

zato · ベストアンサー

ベトナム料理の「ホッビロン」、フィリピン料理の「バロット」などが
『孵化寸前のアヒル卵をゆでたもの』のようですね。

お礼

皆さんありがとうございます!おかげでスッキリする事が出来ました(~-~)

回答No.2

バグース（@bagus3）

中国では「毛蛋」と言うようです
下記サイトを見てください

参考URL：

http://sekitori.web.infoseek.co.jp/Food/w_cn_krks_tamago1.html

回答No.1

liar_adan

「バロット」ですね。上野のアメ横センターなどで売っているそうです。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%88