中国ウルムチの話題

質問

数年前中国ウルムチへ行きました。
このところ旅日記を整理しているのですが、
分からないことが何点かあります。
(1)「清真飯店」は何と読みますか？
(2)町中の屋台でよく見かけた「ナーンを焼く窯と同じ窯で焼いているミートパイみたいな食べ物」あれは何という名前ですか？
どなたか教えて下さい。

回答No.1

takomari · ベストアンサー

ウルムチ、懐かしいです…。
(1)中国語で、ですか？カタカナ表記すると、「チンジェンファンディエン」です。「清真」は「イスラム教の」という意味です。
(2)どちらもナンと言ってました。漢民族の屋台でふかしたものは中身なしは「饅頭（マントウ）」中身ありは「包子（パオズ）」と区別してましたが、ナンのほうはプレーンなものも、中身入りも、砂糖がけもみんな「ナン」でした…ウイグル語あたりではもしかすると区別があるのかも？

あんまり役に立たない回答でゴメンなさい。懐かしかったのでつい回答してしまいました。

お礼

早速ありがとうございます。
「チンジェンファンディエン」
助かりました。