ちょっと違うれんこんのはさみ揚げの作り方教えてください！

質問

料理初心者なもので質問させて頂きます。

れんこんのはさみ揚げってありますよね？
普通はレンコン＊お肉＊レンコンって感じでお肉がレンコンにはさまってるものを揚げてありますが、
逆のものを作りたいのです。
「お肉＊レンコン＊お肉」で揚げるはさみ揚げを作りたいのですが、作り方が全く分かりません。。
どなた様かお分かりになる方いらっしゃいましたら、
料理の全くダメは私にもできる詳しい作り方とレシピを教えてくださいm(_ _)m
よろしくお願いします。

回答No.2

noname#14397

レンコンの輪切りの両側にお肉つけてコロッケみたく衣つけて揚げる。

お礼

ご回答ありがとうございます。
私もその理屈は分かるのですが、悲しいことに詳しい材料や作り方の手順が分かりません。。。
どうもありがとうございました。

回答No.1

jyamamoto

似たようなものの作り方を見た記憶で書きますと・・・、巻き寿司を作る要領で、ラップの上に挽き肉をのばして、細長く切ったレンコンを入れて、その上に挽き肉をのばす、これを繰り返しておいて、巻き上げると形ができるのではないでしょうか？
一度試してみてください・・。

お礼

ご回答ありがとうございます。
なんとなく分かるのですが、質問文にも書いたとおり料理初心者なもので詳しくできあがるまでの材料ややり方がイマイチ分からなくて。。。
参考にさせて頂きます。
ありがとうございました。