れんこんケーキの作り方

質問

web検索で“れんこんケーキ”のレシピを検索したところ、
【材料】れんこん3００グラム・小麦粉３カップ・砂糖２カップ・サラダ油１カップ・塩　小さじ・重曹小さじ1・シナモン少々　と記載されてました。？？サラダ油１カップ？？　そんなにサラダ油を入れるんでしょうか‥。
どなたか、れんこんケーキを作られた方が見えましたら教えて下さい。宜しくお願いします。

回答No.2

toranputan · ベストアンサー

れんこんケーキを作った事は ないのですが、
小麦粉300g前後に油が200ｇくらいの割合ですよね。
（うろ覚えなので、正確な重量はわかりませんが）
他の材料との比率を考えると、驚くほどは多くないと思いますが・・・。

バターケーキの類だとカトル・カール？（４の４分の一という意味らしい）という小麦粉・砂糖・バター・卵をそれぞれ同量というレシピもありますよね。
結構重いし、かなり甘いですが、それよりは軽いのでは？
サラダ油もバターも油だし・・・。

でも、作ったわけではないので、自信なしです。
参考にならなかったらすみません。

お礼

そうなんですか～
リッチなお菓子は沢山の砂糖や油が使われてるんですね。
材料だけ見ると“ギョ”としてしまいます。(^.^)
一度、レシピ通り作ってみます。

回答No.1

papa-ra-pa

作ったことはないんですけど
私もみてみたら　どこをみても　カップ１とかカップ２とかだったので　間違えではないみたいですね

なんか　食べるのが怖い感じ（もたれるか　太るか…）

参考URL：

http://www.to-ku.com/otoku/1485.htm

お礼

やっぱり、どのＨＰを見ても１カップなんですね・・・。
一度、挑戦してみます！！　有難う御座いました。