微生物について

質問

ある微生物に汚染されている食品から大腸菌、枯草菌、Pseudomonas　fluorescence、saccharomycesの4つを検出したいのですが、それぞれどのようにすれば検出することができるでしょうか？
細菌については有名な生理試験が多いですからなんとなく分かるのですが、その他が分かりません。分かる方がいらっしゃいましたら、よろしくお願いいたします。

回答No.1

naomi2002 · ベストアンサー

Saccharomycesは発酵性の酵母ですから、液体培地中で静置培養すると発酵を始め、泡が出てきます。
これが一番簡単な方法だと思います。