微生物試験について(緊急)

質問

先日実験の授業でサラダに含まれてる微生物について試験を行いました。
大腸菌や黄色ブドウ球菌などの検査を行いenterobacter aerogenesが含まれてる可能性が高いことが分かりました。
結果にはそのことを書いたのですが考察には何を書けばいいのでしょうか？
アドバイスお願いします！
緊急なのでなるべく早めにお願いします！

回答No.2

SANSUI77 · ベストアンサー

いえいえ、気にしないで下さい。

そうですね～、レポートにまとめる考察だと・・・。

まずサラダの材料を列挙しますね。

今回試験の対象となったサラダの材料は、レタス、トマト、キュウリ・・・・・である。それぞれの産地は・・・・・・である。（分かる範囲で）。

で、結果について再確認です。

今回の試験では、大腸菌、黄色ブドウ球菌、Enterobacter aerogenes、・・・・・・についてそれぞれ適した条件で培養した結果、Enterobacter aerogenesのみ陽性であった。このことから上述したサラダの材料にEnterobacter aerogenesが付着していた可能性が高い。

次にEnterobacter aerogenesの説明です。

Enterobacter aerogenesはヒトの消化管に常在する腸内細菌のひとつである。そのことからサラダの材料のいずれかに人糞が付着した可能性がある。

で、付着した原因を示唆。

近年、野菜は合成肥料や農薬を用いない、いわゆる有機栽培と呼ばれる方法が取られるようになってきた。本来であれば人糞は用いられることはないが、一部に混在された可能性が示唆される。

ここで、一応逆のことも。

しかしながら、同じヒトの腸内細菌である大腸菌は今回検出されていない。これは矛盾する結果となっている。

で、今後の展望。

今回用いた方法は煩雑であるためアーチファクトが多く、感度も比較的低いものである。そのため、高感度の検査方法を用いて再試験を行うことが必要と考える。

以上。

こんな感じですかね～。

頑張って！

お礼

本当にありがとうございました！
分かりやすく説明してくださってすごく助かりました！
頑張ります！ありがとうございます。

回答No.1

SANSUI77

中学生なのか高校生なのか、はたまた大学生なのか、専門学校生とか看護学校生なのか？　え？　医学生？　どのレベルで答えれば良いのやら・・・。
ここのサイト全般に言えることですが、簡単な自己紹介とかないですよね。特に病気のときとか困りますよ。性別すら分からず男性に女性特有の疾患の可能性とか回答して「それはありません」とか答えられると・・・。

ま、そんなことはおいといて。

Ｅは大文字でよろしく。
Enterobacter aerogenesは腸内常在細菌のひとつです。
以下参照。
http://www.yoshida-pharm.com/information/dispatch/dispatch48.html

それがサラダに付いていたと言うことは、腸管を通ったものがサラダの材料に含まれている可能性が高いということです。汚染と言ってもいいでしょう。

１．有機栽培で人糞を使った可能性
２．人糞を触って充分に手を洗わずに調理した可能性

などが疑われます。

補足

回答ありがとうございました！
自己紹介するの忘れていました！申し訳ありません！
私は20歳女子大生です。
大学生ということをふまえると考察で書くべきことの内容はもう少し広がりますか？

ご覧になりましたら回答お願いいたします。