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脂肪酸について

生物界に存在する脂肪酸の炭素数がほとんどすべて偶数なのはなぜなのでしょうか?

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  • shkwta
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回答No.1

ものすごく大雑把にいうと、生物の細胞内で脂肪酸を合成するときは酢酸(の誘導体)をつないで作るからです。 (以前の質問) http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?qid=1178043

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