コンポート

質問

とは、なんですか？

回答No.1

popo-tantan · ベストアンサー

フルーツをシロップで煮たヨーロッパの伝統的なデザートです。
ジャムよりも比較的糖度が低く、フルーツの風味と食感がそのまま残っているのが特徴です。

お礼

ありがとうございました！

回答No.2

simasimafish

「シロップ煮」ですね。
ワイン＋砂糖などで煮るレシピが多いようです。
リンゴ、桃、ナシ、イチジク・・・色々なフルーツで
作られます。
イメージとしては、缶詰のフルーツみたいな感じです。

↓は検索して出たレシピです。参考になれば・・・

参考URL：

http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/95.asp

お礼

ありがとうございました！！！