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一度解凍したバナナは食べられますか?
電気代をうっかり払い忘れて1日電気が止まっていた日があります。 冷凍庫にはバナナが1本だけ入ってたのですが、その間におそらく一度解凍され、電気が復活してからまた冷凍されたのですが 食べれるかもよくわからず放置してます。 見た目的にはそんなに変な感じはしないのですが食べれますか?
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大丈夫です。1日位常温でも、その程度で腐りません。 私は冷凍した後、1日外に出して解凍してから食べてます。柔らかく、普通に食べると食べにくいので、食パンに乗せて広げて、バナナジャムにします。トースターで火を通します。不安ならこの方法で食べてみて下さい。(美味です) 凍ったままのバナナ、食べれるのですか?。硬くて食べれないと思っていました。今度食べてみます。
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- nagata2017
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大丈夫です。 電源が止まっても 冷凍室の中はすぐに温まるわけではありません。 常温にまで戻ったとしても わずかな時間です。
- bladevortex
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そのバナナが「常温であと何時間食べられるものだったのか」が不明です。 一言で冷凍庫と言っても、家庭の冷凍庫はマイナス15℃ぐらいの「想定外の高温設定」なこともあれば、冷食の業務用冷凍庫としても充分なマイナス28℃ぐらいの場合もあり、ここの温度も不明では保存状態を想像することもできません。 食品全般に共通の「不明なものは食べない」という常識を身に付けることにするか、野生動物が実践してる「口に入れて試す」をあなたも実践するかは自分会議で決めてください。 質問は「>食べれますか?」とのことですが、では、冷凍庫に入れた時点では”まだ食べられること”をどうやって確認しましたか?
補足
購入した24時間以内に皮を剥いてジップロックに個別で冷凍しました。 シュガースポットも現れてない時点で一度冷凍しています。 なので冷凍庫に入れた時点では「あと何時間食べられるか」というより「もっと熟した方が美味しいけど早々に冷凍した」という感じです。 我が家の冷凍庫の温度設定は「強-中-弱」しか記載されてませんのでわからないです。 中に設定していて、アイスならガチガチで少し解凍しないとってくらいしかわかりません。
お礼
ありがとうございます! トースト気になったのでパン買ってきてやってみます! 凍ったままのバナナだとアイスみたいになって美味しいですよ。 冷凍庫から出してすぐだと少し硬めですが、硬めのアイスくらいなので普通にかじってますw 解凍され始めて来たくらいでねっとりした感じのアイスみたいになって、どちらも美味しいです(^o^)