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牛肉を一度解凍した後再冷凍は危ない?
つまらなくてどうでもいい質問ですみません 冷凍していた牛肉を食べようと思って３時間ほど解凍していたのですが、いろいろあって やはり食べないことになってしまったのです。 一度解凍した牛肉は、もう一度冷凍してはいけない、または美味しくなくなると聞いたことがあります。本当にそうなのでしょうか? 気になるので、わかる人がいたら教えてくださいｍ(_ _)ｍ お願いします。
noname#57299
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- yuyuyunn
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回答No.1
こんばんは ドリップが出るのでうまみがなくなるのではないでしょうか？ http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3564861.html http://aichi.lin.go.jp/indeed/meet/preserv.htm http://oshiete1.goo.ne.jp/qa901248.html
