一度冷凍されて、解凍されたもの？

質問

基本的にスーパーで売っている肉は
一度冷凍されて、解凍されたものと思った方が良いのでしょうか？

「解凍」とパッケージに書かれてなければ
一度も冷凍はされてないのですか？

回答No.2

29penguin · ベストアンサー

「解凍」と表示されていなければ冷蔵品です。
また、いちど解凍されたものは、再冷凍はしません。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

hamazo2004

冷蔵（－５度から＋５度）か冷凍のカテゴリーしかないので、冷凍と書いていないもの冷蔵、いわゆるチルドと思いますが、お店にの良心にもよりますが、グレーゾーンはあると思います。

お礼

ありがとうございました。