パイナップルについて

質問

お歳暮として箱詰めされた小ぶりのパイナップルを２０個もらいました。上下が切られており高さ１３ｃｍ、直系１０ｃｍほどです。１個剥いて食べましたが、甘み・酸味とも薄くとらえどころがない味です。

私の知っているパイナップルはもっと大きくて強烈な酸味と甘みがあり食べていると口の中が痛くなるものです。

今回のパイナップルは置いておくと甘みが増したりするのでしょうか？別の食べ方があるのでしょうか？

回答No.4

nagata2017 · ベストアンサー

パイナップルとメロンは　食後に口の中が　いがらっぽいような食感が残ることがあります。その原因は完熟していないからです。
銀座の千疋屋など　高級店は　完熟するまで店に出さないで寝かせています。完熟したものしか販売しないので　後味が悪いというクレームは一件もありません。
>１個剥いて食べましたが、甘み・酸味とも薄くとらえどころがない味です。
後味が悪くならなかったということは完熟しているということかもしれませんね。それ以上は変わらないということになります。

お礼

商品名を「完熟王」と言います。販売元に照会しましたが「当たり外れがある」の一点張りで話になりません。完熟してあの味なのか、がっかりです。

ありがとうございました。

回答No.3

4500rpm

小ぶりなパイナップルなら石垣島などで栽培されている「ピーチパイン」のようなものかもしれません。
こちらなら追熟して食べるもののようですので、下記のサイトを参考にしてみて下さい。
https://www.funasho-group.co.jp/salute/fruit_vegetable/587/#gsc.tab=0
普通は、説明書などが入ってると思うのですが、不親切ですね。

お礼

商品名を「完熟王」と言います。販売元に照会しましたが「当たり外れがある」の一点張りで話になりません。完熟してあの味なのか、がっかりです。

ありがとうございました。

回答No.2

FattyBear

パイナップルは追熟しません。
パイナップルのレシピです。でも美味しくないパイナップルだと？？。
https://www.kurashiru.com/lists/661d1a82-305f-48d5-acf6-567ee2c0d4de

お礼

商品名を「完熟王」と言います。販売元に照会しましたが「当たり外れがある」の一点張りで話になりません。完熟してあの味なのか、がっかりです。

ありがとうございました。

回答No.1

sgey

パイナップルは追熟しません、置いておいても甘くはならない、腐るだけです

一口大に切って蜂蜜や砂糖とまぶして冷凍して冷凍パイナップルとして食べる

お礼

商品名を「完熟王」と言います。販売元に照会しましたが「当たり外れがある」の一点張りで話になりません。完熟してあの味なのか、がっかりです。

ありがとうございました。