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おにぎりを握ると丸い形になる
細かな作業などでも特別不器用だと言われたことはないのですが、なぜかおにぎりを握ることはすごく下手くそです。 三角になるように握っているのに、丸い歪な形のおにぎりが出来てしまいます。 どうすれば綺麗な三角のおにぎりが出来ますか?
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三角おにぎりのコツは手の形です。 両方の手を「く」の字に手を曲げて、下になる方の手にごはんを盛ります。 「握る」と言うよりも軽く「ぎゅ」「ぎゅ」「ぎゅ」と上から包みながら押さえるみたいな····· 文字化すると説明が難しいですね。 動画見てもできませんか? https://youtu.be/KbA5ZxEOdJU ↑こちらの動画では手であまり握らない方法も紹介されています。
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- chiychiy
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こんにちは 多分丸くなってしまうのは 手の動きを変えてしまうからだと思います。 例えば右利きだったら 左にご飯を乗せて、右手は指のつけなけらくの字にして その九の字の部分におにぎりの角をあてて左手は 動かさず、おにぎりを手の中で動かします。 もし、おにぎりをお店で買ったみたいに ふわふわにしたい、具を満遍なく入れたい場合は 今人気の堅を買うとお米が潰れず ふっくらおにぎりが作れます。 おにぎりやさんが使っているものです。 https://www.amazon.co.jp/%E4%BD%8F%E5%8F%8B-%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E5%9E%8B-%E9%96%A2%E6%9D%B1%E5%9E%8B-3%E3%83%B6%E5%8F%96-OB3LO/dp/B001U7EQDO/ref=sr_1_4?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=1JH699LM4DIRH&keywords=%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E5%9E%8B&qid=1686841430&s=home&sprefix=%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E5%9E%8B%2Ckitchen%2C234&sr=1-4
お礼
>多分丸くなってしまうのは 手の動きを変えてしまうからだと思います。 まさに!!これでした!! 左手って動かさないんですね、ずっと動かしながらやってたので丸くなってしまっていたんだなと気付かされました。 これを気をつけて練習のために白米だけですが握ってみたところ、いつもより三角になって感動しました。 おにぎり用の型があるのは知っていたのに、何故か頭に浮かばなくてすっかり忘れていました。 でも今回教えていただいたように握って、三角に近づいたのでしばらく自分の手で練習してみます。 この度は回答ありがとうございました!!
- runatickdance
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おにぎり専用の型枠♪
お礼
なるほど! 見たことはあったけど思いつきませんでした(笑) 回答ありがとうございます!!
お礼
練習のため白米だけですが、動画を見て握ってみたらいつもより三角の形のおにぎりが出来ました!! いつもは左手も動かしてたので丸くなってしまっていたんだなと気が付くことができました。 分かりやすく教えていただいてありがとうございました!