木になった渋柿をもがないで甘くする方法は

質問

ありますか。鳥などがつついた渋柿は早く柔らかなtって来ますが、これは甘くなっているのでしょうか。

回答No.1

4500rpm · ベストアンサー

渋柿も完全に熟して、果肉が柔らかくなった熟柿（じゅくしがき）になったら渋さはなくなり、甘くなります。
＞鳥などがつついた渋柿は早く柔らかなtって
→逆です。鳥は熟して柔らかくなった甘いカキを食べます。

お礼

そうですか。傷がついた実は早く甘くなりませんか。