安いお米

質問

住まいは、東京です。最近まで１０ｋｇ3150円のお米を食べていました。味は、普通なのですが炊飯器で炊いている時と炊いた後の保存が悪いと変な臭いがしてました。

この間、ディスカウントストアーで１０ｋｇ2680円で違うメーカーのお米が売っていました。

自分で一度、食べてみればいいのですが、皆さん１０ｋｇ3000円以下のお米食べた事ありますか？どうでしたか？

回答No.2

kamkamkam3 · ベストアンサー

薬局で２５８０円の米を良く買って食べています。

僕はお米が食物の中で一番好きといっていいくらいの米好きなので、なんの苦にもならないです。とにかくおいしいです。

反対に母親は贅沢なので、値段をみて言っているのか知りませんが、ばさばさして食えたもんじゃないといっています。

まー、一般的に言うと、あまりおいしくないのは確かだとおもいます。

しかし、相談者さんは3150円の米を味が普通と思える良い舌をもっていらっしゃるようなので、僕と同じ感覚を抱くような気がします。

安い米はふるい米が多いみたいなので、うまく炊くコツは水をちょっとだけ多めにいれて炊くことです。

一度試しに買ってみてはどうですか？

お礼

ありがとうございました。私の舌は良い舌なんですね。笑ってしまいました。一度、食べてみようと思います。

回答No.3

Yukichan110

はっきり言って・・・・
自分の家で作ったお米じゃないと
美味しくないです。（農家談）
水と慣れ親しんだ米だと駄目なのかなって思ったり。

と私自身のことは置いておいて、
ちゃんとした回答として、

安いお米の理由として
○品種があまり知られていないもの
（品種として古いですが、”日本晴れ”とかのコシヒカリ以外とか）
○古米である
○作ってる地域が違う（新潟産コシヒカリじゃないとか）
○新品種でみんなに知ってもらいたいから
○米ぬかの残り状態（精米の質）が悪い

とかだと思います。
人によって、米のちょっとした好みもあると
思うので一概に言えないのですが、
蜂蜜を入れるといいみたいです。
３合にこさじ２～３杯くらい。
ふっくらと美味しくしあがるみたいですよ。
一度試してみてはどうでしょうか・・・・

お礼

ありがとうございました。大丈夫の様ですね。蜂蜜入れて炊いてみようと思います。

回答No.1

stpwgn2000

人によって好みがあるので一概には言えませんが安い米はそれなりです。米の種類によって水分の吸収のしかたが違うのでいろいろ試して炊いてみる必要はありますよ。安い米の弱点は冷えた時です。おにきりには向いてないです。余ったごはんはラップに包んで冷凍しましょう。

お礼

ありがとうございました。一度食べてみようと思います。