料理・飲食・グルメ

こんにちは。今年、課題研究があってそれに必要なんで、アメリカに友人がいる、知り合いがいる、何が人気か知っている方は教えてください。 アメリカ人に人気な日本食ってなんでしょうか？ また、その理由も教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。

ファミリーレストランで土曜の午後に１０人くらいで集まりたいと考えてます。 ファミレスで席予約の受付をしている大手のチェーン店はどこでしょうか？ 一件づつ電話するのもちょっと大変なので、ここで質問させてもらいました。 ちなみに情報の無い方のアドバイスは不要ですので、ここでは申しわけありませんが回答は結構です。 予約できるファミレスチェーン店を知ってる方の回答をお待ちしております。

サザエをたくさんいただきましたが今日・明日中に消費しきれそうにありません。来週、お刺身や壺焼き用に生の状態で保存したいのですが、そのまま冷凍することはできますか？

ジェノベーゼパスタとバジルパスタがあれば、 どちらもバジル風味のパスタという事でしょうか？

http://www.casapino.com.tw/goods.php?id=9 「テラザス デ ロス アンデス」と言う会社でしょうか？ 7791540044670 でググっても中国語のページしか出てこないです。

春雨 のり 片栗粉 焼酎 ～調味料～ 砂糖 塩 醤油 リンゴ酢 からし わさび 胡椒 コチュジャン 山椒 オリーブオイル これでなにか美味しいもの作れませんか。。

　例えば、(1)焼きそばに一緒に付いてくる粉（ソース味）。 　塩レモン味焼きそばにアレンジしたために１袋残っている。 　インスタントラーメンの粉も（冬に鍋のシメにすると残る）使い道募ります。 　 　(2)雑炊の素。 　風邪引いておかゆ代わりにちょこっとだけ食べれるようにと思って半分弱くらい使い、その後チャーハンに使いはしたものの、味が濃くなると思い少し入れただけなので中途半端に残っている。 　(3)納豆に付いてくるタレ。 　納豆オムレツなど作ると余る。 捨てたらそれまでなんですけど、でも苦労して作られた物ですし、食べれないものではないはずだから。 　あと、話は違いますが、(4)ピーマンの種は食べれるものなのでしょうか？　いつも種をよけて切るのですがとある料理番組で種が付いたままでしたので・・・。ということは大丈夫なのでしょうね・・・？ 　(5)抵抗があるのですが、オクラは生食できるものなのですか・・・？

懐石風の料理を配膳するとき。 料理を持っていった時に前の料理の皿が残っている場合は、料理を出した時に、「こちらはお下げしてもよろしいでしょうか」と聞いて下げるのはいいのでしょうか。 皿を下げてから新しい料理を出すのが正式だとは思いますが、お客の出入りが激しく、限られた時間での配膳となると、どうしても早く済ませようと料理を出しながら空いた皿を下げる形をとってしまいます。 これは配膳のマナーとしては失礼になりますか。 配膳のマニュアルとか動画などご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。 先輩に聞いても人によってやり方が違います。

いまどき、水道水を沸かして飲むなんて人はもう少数派ですか？（お茶や紅茶、コーヒー等）

友人の家の話なのですが、結構ショックを受け気になって仕方ないので質問させていただきます。 サンクスに売っていた(StyleONE)飲むヨーグルトを、1ヶ月ほど前に飲んでそのパックを洗わずに台所に放置してしたことろ、ゴマのような茶色いものがたくさんパックの注ぎ口に発生していました。 友人は飲むヨーグルトが好きで、いつもセブンでセブンプレミアムの飲むヨーグルトを飲んでいます。その飲んだ後のパックも同じ場所に放置していましたが、それには何もついていませんでした。 北海道でワンルームの部屋です。 室温は夏なのであついですが、北海道なので30度は超えていないとおもいます。 Googleで色々なワードで検索してみたのですがでてこなく… 気持ち悪いので何が起こったのか教えてください。

例えばスーパーで売られている焼きそばやうどんなどの 袋に入っているゆで麺 そうめんやそばもありますが どうやって一人分と決めているのでしょうか？

ポカリスエットとアクエリアスはどっちが健康的ですか。

味噌汁は腐らないように少量ずつ作るべきでしょうか。

ホットペッパーは、電話番号での検索は出来ないのでしょうか？ http://www.hotpepper.jp/

パスタを茹でる時に塩を入れる理由は お湯の温度を上げるためですよね？ 塩を入れて茹でたパスタは塩味はしますか？ 塩を入れても入れなくても塩味を感じません。 パスタソースと混ぜてしまうからだと思いますが、 塩を入れることによって味の変化はあるのでしょうか？

お世話になります。 先ほどスーパーで３０％オフのししゃもを買いました。 ３日ほどで食べ切ろうとは思っているのですが 一気に全部焼いてしまった方が良いのでしょうか？ それとも３匹ずつとかに分けて冷凍でしょうか？ フライパンしかないのですが…片面何分くらい焼けば良いでしょうか？ 料理自体に慣れていません。 教えてください。よろしくお願いいたします。

私は すごい薄めたアクエリアスが 大好きです 飲んだ時にかすかに味がするぐらいです これは塩分補給?に意味がありますか？ やっぱりそのまま飲んだ方がいいんですか？ ぜひ 教えてもらいたいです

よろしくお願いします。ウスターソースを間違えて買いすぎました。ウスターソースをたくさん使う、できれば夏バテ対策にも有効な料理レシピないでしょうか？初心者なため簡単な料理だと助かります。よろしくお願いします。

風通しの良い空気によく触れろところと、空気の動きが少ないところに置いておいた場合、もちが良いのはどちらですか？（野菜、常温、生のままの前提です）

アサヒスーパードライのキャンペーンで貰っていたエキストラコールド クーラーの冷却シリンダーの食塩水が減ってしまっていたので、再度 作り直そうと思いましたが専用計量スプーンを捨ててしまっていて、 適量が分からず困っています。 水何CCに対して、何グラムの食塩を溶かせばよいのでしょうか？