料理・飲食・グルメ

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  • お手軽料理

    8月ごろから朝昼兼でそうめん、蕎麦、うどん、ぱんをずっとローテーションしながら食べており夜はバイトのため帰ってくるのが遅くヨーグルトやスープ、味噌汁だけで簡単に済ませることが多くなりました。 そのためかここ最近めまい立ちくらみが酷く胃や腸の調子が悪いです。 改善するには3食きちんと食べるのが良いことは分かっています。 しかし食欲もあまり無く、食べる時間もあまり無いので 手軽に食べれて栄養のある料理を教えて頂きたいです。

    • yosa77
    • 回答数2
  • チーズスナック菓子

    週末お知人が広げていたチーズ菓子がモノ凄くおいしかったのですが、空き箱わチラッと見たところでは、じゃがりこのような容器に入っていました。 お菓子の形は三角に穴がポツポツ空いているもので、ネット検索してみたところ、グリコ?の『cheeza』にそっくりです。 その時もお酒のお供に食べました。 近所のスーパーやコンビニを探しますが見つかりません。知人とはいっても連絡先も知らない間柄なので、そう簡単にこんな質問は聞けません(;o;) どなたかこれでは?というお菓子をご存知のかた是非教えてくださいませ!

  • 韓国語で卵アレルギーの説明をする方法

    出張で韓国に明日、出発しますが 食事の中に卵を入れないで欲しいという説明を 自動翻訳で出してみましたが いくつもの違う答がでてきたために 本当に意味が通る翻訳がどれであるか分かりません。 正しい答を番号で教えていただけますでしょうか。 .

    • mqm
    • 回答数2
  • コンビニのカップ入りコーヒーについて

    最近コンビニ各社でカップ入りのコーヒーがヒットしていますがヒットした理由について教えていただけたら幸いです(猛暑の影響もあるようですが)。その一方で町には飲んだ後のコーヒーのカップが缶やペットボトルの回収容器に入れられたり氷を製造するための水道代や電気代が多くかかってしまっていると思われます。コンビニ各社は環境や節電のことはあきらめてしまったのでしょうか。その点についても教えていただけたら幸いです。

    • noname#197852
    • 回答数2
  • この弁当箱の文様何を意味するものでしょうか?

    上司が松花堂弁当を購入しました。 蓋にこの画像の文様があるのですが、何を意味しているかご存知の方いらっしゃいますでしょうか? どちらが正面かもお教えいただきたいです。

  • 寿司カフェでお勧めのところをおしえてください

    日本のどこでもかまいません。 お寿司屋さんとカフェが一緒になったところでお勧めのところをお教えくださいませ。

    • dela
    • 回答数2
  • 東京タワー近辺での食事、飲酒

    東京タワー近辺で 子連れOKな食事&飲酒の出来るお店を教えて下さい。 宿泊は芝公園になります 当日はお台場に行きます 翌日は決めていません チビッ子が遊べる施設、イケアみたいな感じのお店もあれば教えて下さい。

    • noname#226850
    • 回答数1
  • カレーにピーマンは合いますか?

    夏野菜カレーとして茄子やトマトを入れるなら ピーマンを入れても合いますか?

  • 「食品検査」を通していない容器について

    「食品検査をしていません」と記載された木製容器(どんぶり型)を 購入したのですが、これを食器として使った場合、 どのような不具合が考えられるのでしょうか。 レンジ等ではもちろん使わない予定ですが、 例えば加熱後の料理の盛り付けでも影響があるものでしょうか。

  • 彼氏のお弁当

    お弁当のアドバイス・時短のオススメメニューを教えて下さい! 彼氏のお弁当を毎日作っています。 ですが彼が足りないというので、今日900mlのお弁当箱を2人で買いました。 今まで自分のお弁当と2つ、600ml程度のお弁当箱で毎日作っていました。 さっぱりのおかず、コクがあるおかず、メイン、穴埋め用(冷凍ポテトor卵焼きorソーセージ等)を毎日手作りし、詰めていました。 しかし彼のお弁当箱が大きくなったので、入れるおかずに困っています。 すべて多めに入れればいいのかもしれませんが、そうすると一品一品が巨大になって微妙になる気が…。 私は22歳新社会人で、今年から一人暮らしを始めました。 仕事も朝から終電なので、あまり朝は時間がありません。 なので土日の内に下ごしらえなんかが出来るメニューだとありがたいです。 皆様の知恵を貸してください!

    • mm1228
    • 回答数4
  • カフェ 薄くカットされすぎのロールケーキ

    先日訪れた都内のカフェで、ロールケーキ(600~700円くらいでした)を注文したところ、 画像のようなものが運ばれてきました。 あまりの薄さと、それをごまかすかのような生クリームのボリュームに愕然とし、 馬鹿にされたような気持ちになりました。 これ以上ないというくらい薄くカットされていました。 それでも、味がよければ許す気持ちにもなれたのですが、 味のほうも、かなり甘ったるく、砂糖のじゃりじゃり感で舌触りも悪く… 最悪の気持ちで店をあとにしたのですが、 皆さんはロールケーキを注文して画像のようなものが運ばれてきても、 店の価格設定に疑問を覚えたりはしないのでしょうか? そしてそもそも、薄すぎるカットだとは思わないのでしょうか? 自分には、画像のロールケーキの薄さは常識の範囲を超えたものに思えます…

    • noname#227111
    • 回答数7
  • コーヒーの上の生クリーム

    よくウインナーコーヒーとか、○○ラテなんかで 生クリームが温かいコーヒーの上に乗っているものがありますが 大好きなので自分でもやってみたのですが なかなか綺麗にできません。 アイスコーヒーなら氷があるので安定して絞れますが 温かいと綺麗にクルクルと絞れない・・・ 何かコツがあるんでしょうか? 使ってる生クリームの種類とかも違うのでしょうか? 詳しい方、どうぞ教えてください。

  • 無菌包装米飯の商品知識

    無菌包装米飯のメーカー間の商品差・価格差に関して質問します。 サトウ食品の「サトウのご飯、銀シャリ」は、混合米使用で、200グラムx20個入りの最低価格が2300円で、一食当たり115円です。(楽天市場の最安値) 一方、加ト吉の「テーブルマーク たきたてご飯国産こしひかり 3食入り×8個」はAmazonで1820円で販売されており、一食当たり76円です。 一般消費者的には「純国産こしひかり」の200グラムの方が「混合米使用」の200グラムよりも、高価なのではないかと思うのですが、実は、コシヒカリの方が混合米の6割の価格で販売されているのが実態です。 高価な使用米をコミットした加ト吉よりも、混合米を使用するサトウ食品の製品の方が高く売れる理由は何でしょうか? 無菌梱包米飯の世界にいおいても、トヨタとメルセデスの様に品質・性能・顧客満足度に大きな差があるものなのでしょうか? 私自身は、最初は「サトウのご飯、銀シャリ」を食し、その後、加ト吉の「テーブルマーク たきたてご飯国産こしひかり」にダウングレードしたのですが、あまり違いがわかりません。 質問1: 無菌包装米飯の製造技術・品質技術においてサトウ食品が加ト吉よりも優れているという事実はあるのでしょうか。高価格を正当化するだけの品質格差があるなら、その部分を知りたいと思います。 質問2: みなさんは、一食115円のサトウ食品と、一食76円の加ト吉からどちらかを選んで購入するとしたら、どちらを選びますか? またその理由は何ですか? 以上、無菌包装米飯をよく利用される科学者、農学者、食品機器製造メーカーのエンジニアの方などからご意見をいだければ幸いです。

  • 濃い醤油にするには

    今あるしょうゆを、少し濃く(刺身醤油くらい)したい場合 単純に鍋で加熱・・・・・でいいのでしょうか?

    • noname#197807
    • 回答数1
  • ごはんが冷めるとドロドロ状態!

    何時も農家さんからお米を買っています。 農家さんは、特に冷蔵庫に入れることなく玄米で一年分を保管しています。 ですから、今の米は一年程前の米だと思うのですが、焚いた時は何ら変らないごはんなんですが、冷めて一晩常温でおくと離乳食のようなドロドロ状態になります。 特に異臭はないのですが、ドロドロすぎて食べれません。 これって、なんなんですかね?お米が古すぎるのですか? お詳しい方が居られましたら、教えて下さい!

    • kfjbgut
    • 回答数14
  • 解凍後の馬刺し

    真空パック、冷凍の馬刺しを買いました 冷蔵庫でゆっくり解凍したばあい 何日以上立つと、加熱すべきになりますか?

    • noname#197807
    • 回答数1
  • メダイのカロリーが知りたい

    メダイのカロリーが知りたいのですが http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/sakana/tai.html でもいいのでしょうか? メダイと鯛は同じ魚ですか?

  • 「ブレンド」珈琲とは

    色々なコーヒーの豆を混ぜてるという意味ですか? コロンビアコーヒー豆とブラジルコーヒー豆を混ぜたら ブレンドコーヒーになるのですか?

  • お店で飲むお酒の方がおいしく感じるのはなぜでしょう

    同じお酒でも家で飲むお酒より お店で飲むお酒の方がおいしく感じるのはなぜでしょうか? 一人で店で飲む場合もおいしく感じます。

  • 作ってすぐに食べない場合のラップ

    おかずなどを作って、すぐに食べない場合は粗熱をとってからラップしたほうがいいですか? でないとベチャベチャになりますよね?

    • wamodan
    • 回答数2