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「ブレンド」珈琲とは
色々なコーヒーの豆を混ぜてるという意味ですか？ コロンビアコーヒー豆とブラジルコーヒー豆を混ぜたら ブレンドコーヒーになるのですか？
- uobmwkrijuzc
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- xxyyzz23g
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回答No.3
コーヒーは農産物で栽培・収穫された年によっても 地域によっても味が違い、また焙煎度合でも味が変わります。 これらのバランスを保ち、おいしく感じられるように 一定または調整しながら配合したものがブレンドコーヒー。 配合比や考え方、理由など詳しくはこちらを。 http://www.ucc.co.jp/enjoy/take/more/blend.html
質問者
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どうもありがとうございました。
noname#211894
回答No.2
http://www.coffeefactory.co.jp/itiran.htm こんな感じで種類があります。 いろいろな種類を、いろいろな割合で混ぜます。 これらをブレンドコーヒーと呼びます。 決まった割合はありません。 店によって、店の好みや採算性を考慮してブレンドします。
質問者
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どうもありがとうございました。
- p-p
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回答No.1
>色々なコーヒーの豆を混ぜてるという意味ですか？ そうです >コロンビアコーヒー豆とブラジルコーヒー豆を混ぜたら ブレンドコーヒーになるのですか？ 2種以上の豆が混ざっているからブレンドコーヒーです
質問者
お礼
どうもありがとうございました。
お礼
どうもありがとうございました。