骨取り鮭の切り身と鮭の身をほぐした瓶はどちら美味い

質問

骨取り鮭 vs 鮭の身をほぐしたフレーク瓶はどちらが美味しいのでしょうか？長期保存可能と手間暇がかからないのは瓶詰めの方ですが・・・。

回答No.4

hiro_1116 · ベストアンサー

上手く調理（焼く）できれば、骨取り鮭の方が美味しいと思います。よほど品質の悪い鮭でなければ。

お礼

骨取り鮭の方がやっぱり美味しいですよね。

回答No.3

makohide

骨を取った鮭は美味しくないです。
骨と 一緒に焼くことで旨味が増すのにね。
だから、今回の場合は、後者ですね、。

お礼

骨を取った鮭は美味しくないのですか
知らなかった。瓶詰と比較してみます。

回答No.2

g27anato

美味しいのは保存加工してない方です。

…食べ比べてみれば歴然です。

お礼

そうでしょう。

回答No.1

fujic-1990

美味しいかどうか、というのは人それぞれの味覚ですし、フレーク瓶のメーカーにもいろいろあるでしょうから、なんとも言えないのではないでしょうか。

　個人的な感想でよければ、新潟の加島屋のフレーク瓶なら「ホントに美味しい」と言っていいと思っています。

　ただ加島屋のは、贈答用品の詰め合わせの中に入っていたので何度か食べた程度で、スーパーなどで売っているのを見たことがナイ（たまたまその売り場コーナーへ私が行かない？）ので、どういう売り方をしているのかわかりませんが。

お礼

結構高いんじゃないのですか。スーパーで売っている
鮭のほぐし身の瓶詰めも高いですからね。