ご飯のお供に鮭は瓶詰 or 切り身のパック？

質問

ご飯のお供に、鮭の瓶詰はスーパーで見てきましたが、価格が安いものは本当の鮭をあまり使っていないものです。高いものは本物の鮭の身をほぐして瓶詰めしたものですが、内容量と価格からしてコスパは悪いようです。やはり鮭の切り身のパック（出来れば私は骨取りが良い）を買った方が美味しく頂けますか？教えてください。

回答No.1

ultimeto · ベストアンサー

切り身のが食べごたえあります。ほぐしは振りかけ程度で割高なんです。

お礼

そうですね。スーパーに行ってみて、
感じました。切り身と瓶詰。瓶詰の方が容量も少なく
値段は高かったです。

回答No.3

makohide

単純に人の手間が掛かっているものは高くなるということです。
私は骨が抜いてある魚は絶対に食べません。前の質問にも書きましたが、骨のない切り身なんて何の旨味もないですよ。
骨に魚の旨味がたくさんあるし、魚の皮にも一番栄養があります。
魚の身は脂肪ですからね。
身だけの栄養なら瓶詰めの方が断然ありますよ。

お礼

骨取りが流行っているのです。最近よく見かけるようになりました。なるほどね。手間がかかっているだけコストが上乗せされている。骨があるからうま味も出る。

回答No.2

hiro_1116

こちらのご質問も、昨日の回答で納得されていたように思っていたのですが、、、
切り身のパックを調理する（焼く）手間を惜しまないなら、コスパ、味、食べ応えの何れからも、切り身が良いと思います。

お礼

スーパーに出かけチェックしました。
やはり切り身の方がコスパーや美味しさはあるようです。
ありがとうございます。瓶詰は高いし容量が少ないような
気がしました。