チーズドックの材料

質問

にっくき韓国の大人気おやつのチーズドックですが、ホットケーキミックスで作れるみたいですが、実際新大久保の店では何を材料にしてますか？小麦粉とか強力粉とかですか？

回答No.2

TIGANS · ベストアンサー

ホットケーキミックスでは甘すぎるので違いますね。
下記のレシピのように「薄力粉」だと思われます。
https://cookpad.com/recipe/5263648

ただねえ、チーズドッグの材料にするのって
大量のセルロース入りの伸びるチーズなんですよね。
「伸びる」とか喜んでると、どんどんセルロース混合量が
沢山になって来ちゃいそうで心配ですね。

ちなみに自分で作れば原価は50円くらいですね。

お礼

ありがとうございます

回答No.1

nagata2017

文は大嫌いだけど　これはおいしいですね。
チーズがとろーりと伸びるのを楽しむためには　外側がサクッとちぎれないといけないので　薄力粉だと思います。

お礼

ありがとうございます