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ボルシチを食べた事がある人に聞きます。
ボルシチを食べた事がある人に聞きます。 ボルシチはどんな味でしたか???
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>ボルシチを食べた事がある人 実は作ったことがあります(笑)。なかなかビーツ(赤い砂糖大根)の入手が難しいので、数えるほどしか作ってはいませんが。 >ボルシチはどんな味 基本的には「鶏肉と野菜の煮物」なのですが、前述したビーツが入るため、そのままでは結構甘ったるい味になります。それをカバーするため、仕上げにサワークリームをトッピングして甘さを中和させていましたね。
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- j3100-pips
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回答No.1
どんな味ったって、そう独特のロシア料理を食べたぞ!なんて感慨になるようなものではありませんでしたよ。