この南瓜はもう腐ってます？

質問

オレンジの色が濃い部分は指で押すとぬるっとします。
捨てたほうが良いですか

回答No.4

mammie267

はい、もう食用にはならないです。
包丁で割った瞬間に空気中のカビ胞子が付着して
時間とともに生長しています。
「カビが生えてきたのかな」と外見的に分かるようになったときには
すでに中はカビの菌糸だらけになっています。
その時点で食不適と考えた方が良いかもしれません。
経験から、購入して２日くらいなら野菜室放置で
ラップに包まれた状態でも大丈夫だと思います。

ちなみに私は、ワタを取り去ってから冷蔵室にそのまま放置しています。
その状態から必要な分を切り出しながら数日かけて消費しています。
冷蔵室は乾燥する、と聞いたことがありますか？
そのおかげで、３日、あるいは長くて4～5日程度なら
余計な手間をかけずにただ冷蔵室に放置するだけで
乾燥しすぎない状態でカボチャのカットものを保管できます。
更にこの方法を使うとキノコをカラカラの状態にすることも可能だったりします。

回答No.3

hkinntoki7

食べたら身体に良くないです。
　使わないのであれば種とわたを取り除き、カットして冷凍しましょう。それが面倒なら使うときに買いましょう。

回答No.2

33521474

こんばんは。

カビがひどいですね。

使い切らずに保管する場合は必ず種とワタを取り、できるだけ無駄な水分を取るのが長持ちさせるコツです。

勿体無いですが棄てましょう。

回答No.1

qwe2010

ひどい状態です。
捨ててください。