カボチャがまずい

質問

嫁の実家から送られてきたカボチャがまずいんです。まだ完熟してないのか、色も薄いし、種のまわりのワタの部分もサラサラで水っぽいのです。買ったかぼちゃなら処分するところですが、嫁が同居のためそうもいかず、どうしたものかと困っています。どうしましょ？助けて下さい。

回答No.3

tsubuyuki

スライスして・・・
天日で干すとか、小麦粉を軽くまぶして揚げるとか。
どうしてもお菓子の分野を出ませんが、
蒸して潰してパンプキンパイやかぼちゃプリン。
スィートパンプキンなども美味しいですよ。

料理に・・とおっしゃるなら、
かぼちゃのポタージュや、冷製スープに使ってみてはいかがでしょう。
かぼちゃのニョッキもなかなかいけますよ。

回答No.2

F-Tomato

何か、あまり原形を残さない様な、または濃い味付けの調理をすれば味が誤魔化されるのではないでしょうか？
かぼちゃコロッケとか、グラタンに入れるとか、シチューに入れるとか。

回答No.1

sadami10

大丈夫です。塩と砂糖を入れて煮てください。十分おやつになります。

お礼

ありがとうございました。
おやつなのかと言われそうです